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contenido del ciclo basico comun de veterinaria

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Hoy聽vamos a repasar los contenidos de las materias del CBC para la carrera de VETERINARIA.

05 Quimica

Sistemas materiales y leyes ponderables: Teor铆a at贸mica de Dalton. Comportamiento de los gases y leyes. Hip贸tesis de Avogadro: el mol, peso at贸mico y peso molecular. Ecuaciones qu铆micas. C谩lculos estequiom茅tricos. Nomenclatura qu铆mica.

Electrones, protones, neutrones: El n煤cleo. Modelos at贸micos de Thomson y de Bhor. Elementos de la teor铆a moderna. Clasificaci贸n peri贸dica de los elementos. N煤meros cu谩nticos y configuraci贸n electr贸nica de los elementos, propiedades peri贸dicas. Uniones qu铆micas, distintos tipos de uni贸n qu铆mica. Breve referencia a la geometr铆a molecular. La uni贸n hidr贸geno.

N煤mero de oxidaci贸n y nomenclatura qu铆mica inorg谩nica: Oxido – reducci贸n. N煤mero de oxidaci贸n. Jerarqu铆a de n煤meros de oxidaci贸n. Nomenclatura qu铆mica de compuestos inorg谩nicos. Compuestos binarios. Numeral de Stock. Compuestos ternarios. Compuestos cuaternarios.

Estados de la materia: Nociones de fuerzas intermoleculares. Descripci贸n microsc贸pica de los estados gaseoso, l铆quido y s贸lido en relaci贸n con sus propiedades macrosc贸picas. Transiciones de fases.

Equilibrio qu铆mico – Equilibrio de solubilidad – Acidos y bases: Reacciones reversibles y equilibrio qu铆mico. Concepto de equilibrio din谩mico. Enfoque cin茅tico de la Ley del equilibrio qu铆mico. Constante de equilibrio. Estequiometr铆a, cin茅tica y equilibrio. Factores que afectan los equilibrios qu铆micos. Principio de Le Chatelier. Solubilidad y electrolitos. Molaridad y concentraci贸n de las soluciones. L铆mites de solubilidad. Solubilidad, equilibrio y productos de solubilidad. Acidos, bases y el i贸n hidr贸geno. Fuerza de 谩cidos y bases. Reacciones de neutralizaci贸n. El agua como 谩cido y como base. Significado del PH. Valoraciones. Indicadores. Oxidaci贸n y reducci贸n. Balanceo de ecuaciones por el m茅todo del i贸n-electr贸n.

08 Biolog铆a

Biolog铆a Celular: El plan de organizaci贸n de la materia viva. a) Niveles de organizaci贸n en biolog铆a. b) Teor铆a celular. c) T茅cnicas empleadas en el estudio de la organizaci贸n celular: – An谩lisis morfol贸gico: Unidades de longitud y equivalencias. Microscopio de luz: Conceptos de l铆mite de resoluci贸n y aumento. Distintos tipos de microscopio y sus aplicaciones. Microscopio electr贸nico. – An谩lisis de la composici贸n qu铆mica: t茅cnicas histoqu铆micas y fraccionamiento celular. C茅lulas procari贸ticas y eucari贸ticas: similitudes y diferencias. La Escherichia coli como modelo de c茅lula procari贸tica. Virus: sus componentes. Organizaci贸n general de las c茅lulas eucari贸ticas: forma y tama帽o. Diversidad morfol贸gica y distintos elementos constitutivos: compartimientos intracelulares, citoplasma y n煤cleo. Membrana plasm谩tica, organoides e inclusiones, sistema de endomembranas. C茅lulas animales y vegetales.

Composici贸n qu铆mica de los seres vivos: Macromol茅culas: prote铆nas, Acidos nucleicos, l铆pidos y az煤cares. Otros componentes: agua, iones, amino谩cidos, nucle贸tidos, etc. Acidos nucleicos: bases nitrogenadas, nucle贸sidos, nucle贸tidos. Polinucle贸tidos. Acido desoxirribonucleico: composici贸n qu铆mica y caracter铆sticas estructurales: modelo de Watson y Crick. Acido ribonucleico: composici贸n qu铆mica y diferentes tipos. Prote铆nas: amino谩cidos y uni贸n pept铆dica. – Estructura primaria, secundaria, terciaria, cuaternaria de las prote铆nas. – Prote铆nas estructurales y enzim谩ticas. – Enzimas: la regulaci贸n de su actividad. Az煤cares: monosac谩ridos, disac谩ridos y polisac谩ridos. Glucoprote铆nas. L铆pidos: triglic茅ridos, fosfol铆pidos y colesterol.

La superficie celular, el sistema de endomembranas y el proceso de secreci贸n celular: Membrana plasm谩tica: composici贸n qu铆mica y estructura. Modelos moleculares de la membrana celular: el modelo del mosaico flu铆do de Singer. Las membranas como elementos delimitadores de compartimientos. Permeabilidad celular: activa y pasiva. La superficie celular y los fen贸menos de interrelaci贸n celular: reconocimiento celular, los receptores celulares, comunicaci贸n intercelular, funciones enzim谩ticas de la superficie celular. Diferenciaciones de la membrana plasm谩tica. Aspectos din谩micos de la membrana: pinocitosis, tagocitosis y exocitosis. Sistema de endomembranas o sistema vacuolar: ret铆culo endopl谩stico, caracter铆sticas estructurales generales, sus diferentes porciones y aspectos funcionales. El complejo de Golgi: estructura y funci贸n. Integraci贸n del sistema de membranas: la secreci贸n celular. Citoplasma fundamental y citoesqueleto: microt煤bulos: organizaci贸n molecular; cilios, flagelos y microfilamentos.

El sistema de endomembrana y digesti贸n celular: La digesti贸n celular y los lisosomas. – Caracter铆sticas estructurales y bioqu铆micas: enzimas hidrol铆ticas. – Tipos de lisosomas: primarios y secundarios (vacuola digestiva, vacuola autof谩gica y cuerpo residual) – Ciclo lisosomal y patolog铆as asociadas. Peroxisomas y glioxisomas: estructura, funci贸n y origen.

La transducci贸n de energ铆a: Mitocondrias: – Caracter铆sticas morfol贸gicas, tama帽o, orientaci贸n, distribuci贸n y n煤mero. – Estructura: membranas externas e internas, matriz mitocondrial: caracter铆sticas y funciones. – Aspectos funcionales de las mitocondrias: ciclo de Krebs, fosforilaci贸n oxidativa y cadena respiratoria. – Biog茅nesis mitocondrial: ADN mitocondrial, su posible origen procari贸tico. Cloroplastos: – Caracter铆sticas morfol贸gicas, tama帽o, distribuci贸n y n煤mero. – Estructura: membrana externa, tilacoides, estroma. – Aspectos funcionales: etapas dependientes y no dependientes de la luz. – Biog茅nesis de los cloroplastos: ADN, su posible origen procari贸tico.

El nucleo interf谩sico y el ciclo celular: N煤cleo interf谩sico: – La envoltura nuclear: membrana nuclear, poros y complejo del poro. – Contenido nuclear: la cromatina. a.1. Composici贸n qu铆mica y organizaci贸n estructural: nucleosomas, fibra fina y fibra gruesa. a.2. Los cromosomas: caracter铆sticas estructurales y la teor铆a unin茅mica. a.3. Eu y heterocromatina: significaci贸n funcional. a.4. Nucleolo: ultraestructura, porciones granular y fibrilar. Ciclo celular: – Per铆odos del ciclo celular y eventos moleculares m谩s importantes. Duplicaci贸n del ADN: – Caracter铆sticas de la duplicaci贸n del ADN (semiconservadora, bidireccional discontinua y asincr贸nica). Enzimas participantes. – Enzimas que intervienen en la duplicaci贸n y papel del ARN.

Genetica molecular: la transcripci贸n. El dogma central de la biolog铆a molecular. Transcripci贸n: caracter铆sticas generales y procesamientos de los distintos tipos de ARN. – Procesamiento del ARN mensajero: secuencias intercaladas. – Procesamiento del ARN ribosomal: organizador nucleolar, genes determinantes del ARN, papel del nucl茅olo. – Procesamiento del ARN de transferencia. Ribosomas: composici贸n qu铆mica, estructura y biog茅nesis. El c贸digo gen茅tico: concepto de cod贸n y anticod贸n, universalidad del c贸digo gen茅tico. Efectos de las mutaciones sobre la s铆ntesis proteica.

La sintesis prot茅ica: Elementos celulares involucrados: diferentes ARN, ribosomas, enzimas. El ARNT y su papel en la traducci贸n: fidelidad en la s铆ntesis, los ARNT. Etapas de la s铆ntesis proteica: iniciaci贸n, elongaci贸n y terminaci贸n. Factores intervinientes y requerimientos energ茅ticos. Correlatos espaciales de la s铆ntesis: prote铆nas de exportaci贸n, intracelulares y de membrana. Hip贸tesis del p茅ptido se帽al. Regulaci贸n gen茅tica en eucariontes: ARN polimerasa, ADN repetitivo, prote铆nas hist贸nicas y no hist贸nicas.

La divisi贸n celular: Mitosis y meiosis, Caracter铆sticas generales de ambos procesos, descripci贸n de sus fases, similitudes y diferencias, su significado biol贸gico.

Herencia: Bases celulares y moleculares de la herencia. Genes, locus, alelos. Genes dominantes y recesivos: organismos homo y heterocigotas para un determinado car谩cter. Genotipo y fenotipo. Las leyes de Mendel: ley de la segregaci贸n y ley de la distribuci贸n. Ligamiento y recombinaci贸n. Mutaciones. Aberraciones cromos贸micas: alteraciones en el n煤mero y en la estructura cromos贸mica.

24 Introducci贸n al Conocimiento de la Sociedad y el Estado

La sociedad: conceptos basicos para su definicion y analisis. Sociedad y estratificacion social. Orden, cooperacion y conflicto en las sociedades contemporaneas. Los actores sociopoliticos y sus organizaciones de representacion e interes, como articuladores y canalizadores de demandas. Desigualdad, pobreza y exclusion social. La protesta social. Las innovaciones cientificas y tecnologicas, las transformaciones en la cultura, los cambios economicos y sus consecuencias sociopoliticas. La evolucion de las sociedades contemporaneas: el impacto de las tecnologias de la informacion y la comunicacion, las variaciones demograficas y las modificaciones en el mundo del trabajo, la produccion y el consumo.

El Estado: definiciones y tipos de Estado. Importancia, elementos constitutivos, origen y evolucion historica del Estado. Formacion y consolidacion del Estado en la Argentina. Estado, nacion, representacion, ciudadania y participacion politica. Estado y regimen politico: totalitarismo, autoritarismo y democracia. Las instituciones politicas de la democracia en la Argentina. El Estado en las relaciones internacionales: globalizacion y procesos de integracion regional.

Estado y modelos de desarrollo socioecon贸mico: el papel de las politicas publicas. Pol铆ticas p煤blicas en econom铆a, infraestructura, salud, ciencia y tecnica, educacion, con especial referencia a la universidad.

40 Introducci贸n al Pensamiento Cient铆fico

Condiciones del conocimiento. Conocimiento y creencias. Tipos de conocimiento: emp铆rico y necesario. Caracter铆sticas del conocimiento cient铆fico: formales y f谩cticos; naturales y sociales.

Enunciados y razonamientos deductivos e inductivos. Verdad y validez. El m茅todo deductivo.

Las etapas de la investigaci贸n cient铆fica: planteo de problemas, formulaci贸n y contrastaci贸n de hip贸tesis y teor铆as. Observaci贸n y experimentaci贸n.

El progreso de la ciencia; distintas concepciones. Descubrimientos y revoluciones en la historia de la ciencia. An谩lisis de ejemplos.

Las ciencias sociales. El problema de la especificidad de su m茅todo. Diversas perspectivas de an谩lisis.

Ciencia b谩sica, ciencia aplicada, t茅cnica y tecnolog铆a. Pol铆ticas cient铆ficas, Responsabilidad social del cient铆fico.

Ciencia y tecnolog铆a en la Argentina. Instituciones cient铆ficas. La funci贸n de la Universidad.

51 Matem谩tica

Funciones: Funciones. Relaci贸n inversa de una funci贸n. Funciones biyectivas y funci贸n inversa. Funci贸n real, representaci贸n cartesiana y determinaci贸n gr谩fica y anal铆tica de su inversa. Composici贸n de funciones. Operaciones con funciones reales y determinaci贸n de sus dominios de definici贸n.

Funciones lineales, cuadraticas y polinomicas: Funci贸n lineal, representaci贸n cartesiana, pendiente y ordenada al origen. Ecuaci贸n general de la recta. Rectas paralelas y perpendiculares. Ecuaciones lineales y sistema de dos ecuaciones lineales. Funci贸n cuadr谩tica: representaci贸n cartesiana. Determinaci贸n del v茅rtice y eje de simetr铆a de la par谩bola, Ecuaciones cuadr谩ticas y reducibles a cuadr谩ticas. Resoluci贸n gr谩fica y anal铆tica de sistemas mixtos. Funciones polin贸micas: operaciones. Teorema del resto: ceros y descomposici贸n factorial. Resoluci贸n y factoreo de ecuaciones dadas algunas de sus ra铆ces. Funciones racionales, dominio y ceros. Operaciones con funciones racionales.

Funciones exponenciales y trigonometricas: Generalizaci贸n del concepto de exponente. Notaci贸n cient铆fica. Funciones exponenciales con base 0 < a = 1. La funci贸n logaritmo como inversa de la exponencial. Propiedades de la funci贸n exponencial y de la logar铆tmica. Cambio de base y logaritmos naturales. Escalas logar铆tmicas. Papel semilogar铆tmico y crecimiento exponencial de poblaciones. Sistemas sexagesimal y circular. Definici贸n de las seis funciones trigonom茅tricas para cualquier 谩ngulo mediante la circunferencia trigonom茅trica. Representaci贸n cartesiana de las funciones seno, coseno y tangente de sus inversas. Uso de f贸rmulas trigonom茅tricas.

Derivadas e integrales: Concepto de l铆mite y definici贸n de derivadas en un punto. Interpretaci贸n geom茅trica y cin茅tica de la derivada. Reglas de derivaci贸n y c谩lculo de derivadas. Primitivas. M茅todos de integraci贸n. Determinaci贸n de la constante de integraci贸n. C谩lculo de integrales definidas mediante la regla de Barrow.

Vectores en el plano y en el espacio: Suma de vectores. Producto de un vector por un n煤mero. Descomposici贸n de un vector seg煤n sus componentes. Producto escalar, vectorial y mixto. Funciones a valores vectoriales: trayectoria. Ecuaciones vectoriales de la recta y del plano.

Modulo complementario: Sucesiones. Limites de sucesiones. Serie num茅ricas: criterios de convergencia. Series de potencia. Derivadas: Teorema de Rolle, Lagrange y Cauchy. Teoremas de L’Hopital. Estudio completo de funciones.

53 F铆sica e Introducci贸n a la Biof铆sica

Introducci贸n a la Biomec谩nica. Cinem谩tica: Descripci贸n de los movimientos. Posici贸n y tiempo. Tablas, gr谩ficos y ecuaciones horarias. Conceptos de velocidad y aceleraci贸n. Movimiento rectil铆neos sencillos: uniforme y uniformemente variado. Aceleraci贸n de la gravedad. Gr谩ficos de posici贸n, velocidad y aceleraci贸n en funci贸n del tiempo. Generalizaci贸n de los conceptos de velocidad y aceleraci贸n a diversas tasas de crecimiento. Din谩mica: Noci贸n de fuerza. Representaci贸n vectorial de las fuerzas. Diagrama de cuerpo libre. Fuerza resultante. Leyes de Newton: principio de inercia, de masa, y de interacci贸n. Peso y masa. Unidades: newton y kilogramo fuerza. Trabajo y Energ铆a: Trabajo de una fuerza: definici贸n y unidades. Trabajo de un conjunto de fuerzas. C谩lculo del trabajo a partir de gr谩ficos. Energ铆a cin茅tica, potencial y mec谩nica. Fuerzas no conservativas. Teorema de conservaci贸n de la Energ铆a mec谩nica. Potencia media e instant谩nea.

Bases f铆sicas de la Circulaci贸n y Respiraci贸n. Hidrost谩tica: Fuerza y presi贸n. Principio de Pascal. Teorema fundamental de la hidrost谩tica. Presi贸n atmosf茅rica. Unidades. Hidrodin谩mica: Fluidos ideales. Caudal. Reg铆menes: estacionario, laminar. Ecuaci贸n de continuidad y teorema de Bernoulli. Condiciones de validez y aplicaciones. Viscosidad: Resistencia hidrodin谩mica. Ley de Poiseuille. Resistencias hidrodin谩micas en serie y en paralelo. Potencia. Gases: Temperatura absoluta. Concepto de gas ideal. Ecuaci贸n de estado. Mezcla de gases: presiones parciales y ley de Dalton. Equilibrio l铆quido-vapor: presi贸n de vapor. Humedad relativa. Difusi贸n y 脫smosis: Gradientes qu铆micos. Difusi贸n. Flujo y densidad de flujo. Ley de Fick. Permeabilidad. Membrana semipermeable. 脫smosis. Presi贸n osm贸tica. Molaridad y osmolaridad. Ley de Van麓t Hoff. 脫smosis inversa. Di谩lisis

La termodin谩mica de los seres vivos. Calor y temperatura: Equilibrio t茅rmico. Term贸metros. Escalas termom茅tricas: Celsius y Kelvin. Calorimetr铆a con y sin cambio de fase. Transmisi贸n del calor: conducci贸n (ley de Fourier), convecci贸n (cualitativo) y radiaci贸n t茅rmica (ley de Stefan-Boltzmann). Relaciones de escala: tama帽o y tasa de intercambio. Primera ley de la termodin谩mica: Sistemas abiertos, cerrados y aislados. Estados de equilibrio y estados estacionarios. Trabajo termodin谩mico. Calor. Primera ley de la termodin谩mica. Energ铆a interna. Aplicaci贸n a gases y otros sistemas sencillos. Evoluciones abiertas y cerradas. An谩lisis gr谩fico. Segunda ley de la termodin谩mica: Procesos reversibles e irreversibles. Segunda ley. Ciclos. Entrop铆a. Rendimiento. C谩lculo de variaci贸n de entrop铆a en casos sencillos. El aumento de entrop铆a del universo.

Bases f铆sicas de los fen贸menos bioel茅ctricos. Electrost谩tica: Carga el茅ctrica. Conservaci贸n de la carga. Conductores y aisladores. Campo el茅ctrico. Energ铆a potencial el茅ctrica. Diferencia de potencial. Relaci贸n entre campo y diferencia de potencial. Gradiente de potencial. Capacitores. Energ铆a almacenada. Asociaci贸n en serie y en paralelo. Electrodin谩mica: Intensidad de corriente el茅ctrica. R茅gimen estacionario: corriente continua. Ley de Ohm: resistencia el茅ctrica. Resistividad. Fuerza electromotriz. Potencia el茅ctrica. Asociaci贸n de resistencias en serie y en paralelo. Circuitos simples. Amper铆metro y volt铆metro. Seguridad el茅ctrica.聽 聽 聽 聽 聽 聽聽

Modulo complementario: Est谩tica: momentos, palanca, equilibrio. El hombre como estructura mec谩nica sobre la superficie de la Tierra. Principio de Arqu铆medes. El aparato circulatorio humano como sistema tubular cerrado en el campo gravitatorio. Introducci贸n al estudio de las membranas biol贸gicas. El hombre como sistema termodin谩mico. Entalp铆a y energ铆a libre. 路 Electrolitos. Ley electroqu铆mica de Faraday. Conductancia en electrolitos. Los fen贸menos bioel茅ctricos en el hombre. Fen贸menos ondulatorios. Caracter铆sticas b谩sicas de la luz y el sonido. Bases f铆sicas de la visi贸n y la audici贸n.聽

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